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Solidarisches Preismodell

Liebe Pastamadre Freunde,
 

wir alle sind uns der kollektiven Herausforderungen und besonderen wirtschaftlichen Umstände bewusst, denen wir in letzter Zeit ausgesetzt sind.
Wir von Pastamadre glauben, dass jede noch so schwierige und negative Situation gleichzeitig eine positive Chance für Lernen, Wachstum und Veränderung bietet. Mit dieser Haltung wollen wir die bekannten Nachteile positiv nutzen und ein neues Modell der Zusammenarbeit einführen, das unseren Werten besser und effektiver dienen kann.
 

Welches sind die Werte, die uns am Herzen liegen?
Inklusivität, Transparenz, Solidarität, Kooperation, Nachhaltigkeit, Gemeinwohl, soziale Ausgewogenheit die auf einer Praxis des Vertrauens, des Verantwortungsgefühl, des Bewusstseins, des Mitgefühls und der Liebe beruhen.
 

Unsere Wertorientierung führte uns dazu, ein gestaffeltes Preismodell einzuführen, das wir für umfassender (inklusiver) und solidarischer halten.
Ab sofort habt ihr die Möglichkeit zwischen den 3 Preisstufen zu wählen, die nach 3 Blumen, Symbol der Dankbarkeit, benannt sind: 

solidarisches preismodell

Tulpe 59,00 €
Lilie 69,00 €
Rose 79,00 €

Mit unserem solidarischen Preismodell wollen wir, dass alle an unseren Kursen teilnehmen können, ohne dabei wegen der Bezahlung Bauchschmerzen zu haben. Wir bieten Euch, den Teilnehmenden, die Möglichkeit durch einen höheren Preis Anderen die Teilnahme an einem Kurs zu erleichtern. Gleichzeitig wollen wir Euch die Gelegenheit bieten unsere Arbeit und zukünftige Projekte so gut, wie Ihr es könnt, zu unterstützen. Dafür sind wir Euch sehr dankbar.


Wir haben Vertrauen in zwischenmenschlichen Beziehungen und wollen weiterhin das Herz in den Mittelpunkt unserer Entscheidungen stellen und gemeinsam mit Euch einen Beitrag zu der solidarischen Ökonomie leisten. Es ist eine Freude, die Kräfte zu bündeln um das Potenzial unsere Vision mit Euch zu entfalten.

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Die Preise für Pastamadre-Gutscheine werden ab sofort unserem solidarischen Preismodell angeglichen und können für jeden unserer Kurse eingelöst werden!

Gutscheinpreis per Person
Wählt aus unserem solidarischen Presimodel:
 

Tulpe  59,00 €
Lilie     69,00 €
Rose   79,00 €

Für die zusätliche Infoshier kannst Du uns kontaktieren.

 kurstermine - calendar

Wir verwenden in unseren Kursen gerne frische, biologische, regionale Gemüse und saisonale Produkte.
Wir bevorzugen nachhaltige Rezepte auf pflanzlicher Basis, die sowohl einfach und schnell zuzubereiten als auch gesund, schmackhaft und nahrhaft sind.

 

Wir leben sehr gerne die Kunst des "Null-Abfalls".

Aus diesen Gründe sind wir Mitglied von SUPERCOOP geworden und beziehen einen großen Teil unserer Zutaten von dort. SUPERCOOP ist eine Genossenschaft die allen Menschen den Zugang zu guten und fair produzierten Lebensmitteln ermöglicht. Bei SUPERCOOP sind wir mehr als nur Kund*innen!
Wir schaffen eine Lebensmittelgemeinschaft, in der die Beziehungen zwieschen Mitgliedern, Lieferanten und Produzenten auf Vertrauen, Ehrlichkeit und Respekt beruhen.
Dieser Supermarkt gehört denen, die dort einkaufen und wird auch gemeinschaftlich betrieben.

 

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sauerteig pizza workshop

Samstag 25. Mai 2024, 15:00-19:00 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

SAUERTEIG PIZZA  

mit Maria-Lucrezia
KURS FÜR FORTGESCHRITTENE: Wie backe ich Pizza mit Sauerteig?

Entdecke Methoden und Techniken, um Deine eigene leckere Sauerteigpizza zu Hause herzustellen.
Unser Kurs endet mit der Verkostung der ofenfrischen Sauerteigpizza! Von unserem Workshop nimmst Du Deinen eigenen Sauerteig-Starter und natürlich Deinen selbsthergestellten Pizzateig mit.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"cappelletti" gefüllte pasta workshop

Sonntag 26. Mai 2024, 16:00-20:30 Uhr

Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

CAPPELLETTI
mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN

(auch für Vegetarier*Innen geeignet)

Cappelletti (Maultaschen) sind eine gefüllte Pasta, die traditionell aus Norditalien kommt. Davon gibt es so viele verschiedene Formen und Füllungen, wie man es sich nur vorstellen kann.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"farfalle" pasta workshop

Freitag 31. Mai 2024, 17:30-21:00 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

FARFALLE

mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN (auch für Veganer*Innen geeignet)

Farfalle findet man überall in Italien. Sie erinnern an einen Schmetterling oder auch an eine Krawatte. Ihr habt sie bestimmt schon im Supermarkt gesehen. Besonders lecker sind sie selbst gemacht.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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sauerteig brot workshop

Samstag 1. Juni 2024, 15:00-19:00 Uhr

Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

SAUERTEIG BROT 

mit Maria-Lucrezia
KURS FÜR ANFÄNGER: Was ist Sauerteig? Wie bereite ich ein Sauerteigbrot?

Von unserem Workshop nimmst Du Deinen eigenen Sauerteig-Starter und natürlich Deinen selbsthergestellten Sauerteig für das Brot, das Du zu Hause backen wirst, mit. Zusätzlich bist Du bestens vorbereitet, um zu Hause Deine eigenes Sauerteig-Abenteuer zu starten.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"#beyondrecipes "

Sunday 9th to Friday 14th of June 2024 (5 nights)
SOHAM RETREAT CENTRE, Contrada Portarino, 72014 Cisternino (Brindisi)


#BeyondRecipes
cooking as a mindfulness practice
with Maria-Lucrezia, Frank,  Nico.

The retreat moves within the triangle of meditative practice - sustainable lifestyle - the art of Cucina Povera. How does this fit together? Through a more conscious and loving approach – to ourselves and the world around us!

Being present with all 5 senses!

Maria-Lucrezia shows us how the preparation of food can be transformed into a practice of mindfulness and helps us to awaken and consciously perceive the energy (Qi) of the body with Qi Gong exercises.

Frank guides us in different ways to a finer inner perception through silent and dynamic meditations.

Nico uses the vibrations of Tibetan singing bowls and gongs to bring us into contact with the vibrations of life energy.



Retreat in Apulia, Italy -English/Deutsch

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"maccheroni" pasta workshop

Samstag 22. Juni 2024, 16:00 - 20:00 Uhr 

Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

MACCHERONI SICILIANI

mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN (auch für Veganer*Innen geeignet)

Maccheroni sind mittlerweile ein Klassiker, und die hausgemachte Version ist besonders schmackhaft. Sie sind eine Pastasorte, die in der Tradition Süditaliens verwurzelt ist, wo unsere Wurzeln liegen.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"ravioli" gefüllte pasta workshop

Sonntag 23. Juni 2024, 16:00-20:30 Uhr

Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

RAVIOLI
mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN

(auch für Vegetarier*Innen geeignet)

Ravioli (Maultaschen) sind eine gefüllte Pasta, die traditionell aus Norditalien kommen. Davon gibt es so viele verschiedene Formen und Füllungen, wie man es sich nur vorstellen kann.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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sauerteig pizza workshop

Samstag 29. Juni 2024, 15:00-19:00 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

SAUERTEIG PIZZA  

mit Maria-Lucrezia
KURS FÜR FORTGESCHRITTENE: Wie backe ich Pizza mit Sauerteig?

Entdecke Methoden und Techniken, um Deine eigene leckere Sauerteigpizza zu Hause herzustellen.
Unser Kurs endet mit der Verkostung der ofenfrischen Sauerteigpizza! Von unserem Workshop nimmst Du Deinen eigenen Sauerteig-Starter und natürlich Deinen selbsthergestellten Pizzateig mit.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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sauerteig brot workshop

Sonntag 30. Juni 2024, 15:00-19:00 Uhr

Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

SAUERTEIG BROT 

mit Maria-Lucrezia
KURS FÜR ANFÄNGER: Was ist Sauerteig? Wie bereite ich ein Sauerteigbrot?

Von unserem Workshop nimmst Du Deinen eigenen Sauerteig-Starter und natürlich Deinen selbsthergestellten Sauerteig für das Brot, das Du zu Hause backen wirst, mit. Zusätzlich bist Du bestens vorbereitet, um zu Hause Deine eigenes Sauerteig-Abenteuer zu starten.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"tortelli" gefüllte pasta workshop

Sonntag 07. Juli 2024, 16:00-20:30 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

TORTELLI
mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN

(auch für Vegetarier*Innen geeignet)

Tortelli (Maultaschen) sind eine gefüllte Pasta, die traditionell aus Norditalien kommt. Davon gibt es so viele verschiedene Formen und Füllungen, wie man es sich nur vorstellen kann.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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"orecchiette" pasta workshop

Freitag 12. Juli 2024, 17:30-21:00 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

ORECCHIETTE 

mit Maria-Lucrezia
Italienische Pasta selbstgemacht:
WORKSHOP + ABENDESSEN (auch für Veganer*Innen geeignet)

Orecchiette sind eine originelle Pasta, die aus dem süditalienischen Region Apulien stammt. Sie bedeuten Öhrchen. Ihre Form erinnert an kleine Ohren oder auch Löffelchen, die garantiert keine Sauce mehr ungenutzt auf dem Teller lässt.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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sauerteig pizza workshop

Samstag 13. Juli 2024, 15:00-19:00 Uhr
Pastamadre, Groninger Str. 48, Wedding Berlin

SAUERTEIG PIZZA  

mit Maria-Lucrezia
KURS FÜR FORTGESCHRITTENE: Wie backe ich Pizza mit Sauerteig?

Entdecke Methoden und Techniken, um Deine eigene leckere Sauerteigpizza zu Hause herzustellen.
Unser Kurs endet mit der Verkostung der ofenfrischen Sauerteigpizza! Von unserem Workshop nimmst Du Deinen eigenen Sauerteig-Starter und natürlich Deinen selbsthergestellten Pizzateig mit.

Wählt aus unserem solidarischen Preismodell:

Tulpe 59,00 €

Lilie 69,00 €

Rose 79,00 €

Kurs auf Deutsch

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