Der UNTERSCHIED zwieschen FÃœHLEN und WISSEN
Klarheit zwischen diesen beiden getrennten unterschiedlichen Aspekten unserer Erfahrung: FÜHLENDER KÖRPER und WISSENDER/VERSTEHEDER GEIST
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unsere interessen
Benedetta
- 20. Juni
- 3 Min.
SAUERTEIG-KARTOFFEL-FOCACCIA mit Marzanino-Tomaten
Zwei Worte zur Beschreibung dieser Focaccia: unglaublich weich! Sauerteig, zerdrückte Kartoffeln, und Hartweizengrieß: Das Rezept hier!
Benedetta
- 20. Juni
- 3 Min.
KARTOFFEL GNOCCHI mit Weißem Ragù
ZUTATEN/ANLEITUNG/ZUBEREITUNG/TIPPS Das ragù bianco oder weißes Ragù ist die tomatenfreie Variante des traditionellen Ragù alla...
Benedetta
- 20. Juni
- 4 Min.
SAUERTEIG CALZONE
Man kann nicht sagen, dass man die italienische Pizza kennt, wenn man noch nie eine "Calzone" probiert hat: hier das Rezept!
Akis
- 13. Juni
- 6 Min.
PIZZA, Teil 1: Alles über die Kruste
Hier geht es um das Pizzabacken zu Hause und die Wissenschaft des Mehls...
Benedetta
- 13. Juni
- 3 Min.
LASAGNE alla BOLOGNESE
Lasagne alla Bolognese ist das perfekte italienische Sonntagsgericht, das frische Eiernudeln, Bechamelsauce und Ragout kombiniert.
Maria-Lucrezia
- 11. Juni
- 2 Min.
SAUERTEIG PFANNKUCHEN!
Wie Du mit Deinem Sauerteig-Starter köstliche, leichte, gesunde und unglaublich leckere Pfannkuchen zubereiten kannst!
Benedetta
- 11. Juni
- 3 Min.
ORECCHIETTE Pugliesi
Unsere Tipps und Tricks, um Orecchiette zu Hause wie eine echte "Pugliese" zuzubereiten!
Maria-Lucrezia
- 11. Juni
- 2 Min.
SAUERTEIGBROT & ERWARTUNGEN
Unsere Erwartungen und die Realität eines Lernprozesses.
Maria-Lucrezia
- 11. Juni
- 2 Min.
WIE FINDE ICH MICH SELBST?
Eine einfache tägliche Übung, um zu entdecken, wer Du bist!
Maria-Lucrezia
- 17. Feb. 2021
- 3 Min.
ES WAR EINMAL...(wie alles begann)
Die Geschichte eines Mädchens und ihrer Vision , die jenseits der Rezepte hinausgeht...
Maria-Lucrezia
- 19. Jan. 2017
- 1 Min.
Waschmittel selbst gemacht!
Waschmittel selbst herstellen!
Maria-Lucrezia
- 28. Juni 2016
- 1 Min.
Lange Nacht der Wissenschaften 2016
Juni 2016 und die Wissenschaft des Sauerteigs
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