Food&Life Education 

Hier ist ein Klassiker der italienischen 'cucina povera', der den Kürbis auf tausend verschiedene Arten zu verwenden weiß!

Gönne Dir die süße Seite des Herbstes mit einem köstlichen Rezept für Tortelli mit Kürbis und genieße die Aromen und Farben der Saison!

Unser Besuch im Think Camp und wie wir unser tägliches Zusammenleben bewusster gestalten wollen.

Denkanstöße über physische und psychologische Aspekte des Lebens durch astrologische Symbole.

Taralli sind unser Lieblingssnack auf der ganzen Welt: Sie sind gesund, super lecker und sogar vegan. Entedecke das einfache Rezept mit uns!

Was ist einen Vorteig? Erfahre, wie Du zu Hause eine napolitanische Pizza mit einer wunderbar knusprigen Kruste zubereiten kannst!

Hier untersuche ich Ursachen für das immer wiederkehrende Misslingen unsere Umwelt wirkungsvoll zu schützen.

Vom Rohen zum Gekochten zu kommen ist der Beginn aller Kultur. Gemeinsam ‚unter uns Männern‘ bekommt das eine zusätzliche Qualität

Das Rezept für süße, fluffige Windbeutel, gefüllt mit Milchcreme mit Zitronenzesten ung garniert mit Creme und Amarenakirschen.

Entdecke die tiefere Natur des Menschseins durch die Praxis der 'Beobachtung' und lerne, Geist, Körper und Herz zu kennen.

Genießt die Einfachheit eines gesunden, leckeren und nachhaltigen Orecchiette-Brokkoli-Rezepts, das seit Generationen überliefert wird.

"Höre auf dein Herz und vertraue seinen Anweisungen": die Entstehungsgeschichte des Projekts Pastamadre.

Klarheit zwischen diesen beiden getrennten unterschiedlichen Aspekten unserer Erfahrung: FÜHLENDER KÖRPER und WISSENDER/VERSTEHEDER GEIST

Zwei Worte zur Beschreibung dieser Focaccia: unglaublich weich! Sauerteig, zerdrückte Kartoffeln, und Hartweizengrieß: Das Rezept hier!

ZUTATEN/ANLEITUNG/ZUBEREITUNG/TIPPS Das ragù bianco oder weißes Ragù ist die tomatenfreie Variante des traditionellen Ragù alla...

Man kann nicht sagen, dass man die italienische Pizza kennt, wenn man noch nie eine "Calzone" probiert hat: hier das Rezept!

Hier geht es um das Pizzabacken zu Hause und die Wissenschaft des Mehls...

Lasagne alla Bolognese ist das perfekte italienische Sonntagsgericht, das frische Eiernudeln, Bechamelsauce und Ragout kombiniert.

Wie Du mit Deinem Sauerteig-Starter köstliche, leichte, gesunde und unglaublich leckere Pfannkuchen zubereiten kannst!

Unsere Tipps und Tricks, um Orecchiette zu Hause wie eine echte "Pugliese" zuzubereiten!

Unsere Erwartungen und die Realität eines Lernprozesses.

Die Geschichte eines Mädchens und ihrer Vision , die jenseits der Rezepte hinausgeht...

Waschmittel selbst herstellen!

Juni 2016 und die Wissenschaft des Sauerteigs