Benedetta20. Juni3 Min.#Pizza&SauerteigSAUERTEIG-KARTOFFEL-FOCACCIA mit Marzanino-TomatenZwei Worte zur Beschreibung dieser Focaccia: unglaublich weich! Sauerteig, zerdrückte Kartoffeln, und Hartweizengrieß: Das Rezept hier!
Benedetta20. Juni3 Min.#PastaKARTOFFEL GNOCCHI mit Weißem Ragù ZUTATEN/ANLEITUNG/ZUBEREITUNG/TIPPS Das ragù bianco oder weißes Ragù ist die tomatenfreie Variante des traditionellen Ragù alla...
Benedetta20. Juni4 Min.#Pizza&SauerteigSAUERTEIG CALZONEMan kann nicht sagen, dass man die italienische Pizza kennt, wenn man noch nie eine "Calzone" probiert hat: hier das Rezept!
Akis13. Juni6 Min.#Pizza&SauerteigPIZZA, Teil 1: Alles über die KrusteHier geht es um das Pizzabacken zu Hause und die Wissenschaft des Mehls...
Benedetta13. Juni3 Min.#PastaLASAGNE alla BOLOGNESELasagne alla Bolognese ist das perfekte italienische Sonntagsgericht, das frische Eiernudeln, Bechamelsauce und Ragout kombiniert.
Maria-Lucrezia11. Juni2 Min.#Brot&SauerteigSAUERTEIG PFANNKUCHEN!Wie Du mit Deinem Sauerteig-Starter köstliche, leichte, gesunde und unglaublich leckere Pfannkuchen zubereiten kannst!
Benedetta11. Juni3 Min.#PastaORECCHIETTE Pugliesi Unsere Tipps und Tricks, um Orecchiette zu Hause wie eine echte "Pugliese" zuzubereiten!